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Crackers con mousse di wurstel:

 di Atuttopesto ... 

I crackers con mousse di wurstel sono un antipasto nuovo e sfizioso! Volete idee originali su come utilizzare i vostri wuberini? Provate a creare una crema morbida e saporita da spalmare sopra dei crackers salati e avrete trovato un ottimo modo per assaggiare nuovi e interessanti sapori! Perfetto per un buffet salato per feste di compleanno o cene in compagnia!

 

crackers wurstel

Ingredienti:

4 confezioni di wuberini, Philadelphia qb., 2 cucchiai di Ketchup, Latte qb.

 

Preparazione:

Frullare, preferibilmente con un frullatore ad immersione o in mancanza in un mixer, due confezioni di Wuberini (di pollo o di suino a vostro piacimento) insieme al Philadelphia, il latte e 2 cucchiai di ketchup. Aggiungere latte e Philadelphia in base alla cremosità che si desidera ottenere.

Consigliamo comunque di ottenere una specie di mousse bella spumosa e dunque non troppo liquida. Spezzare i crackers a metà e disporre su ognuno di essi al centro la mousse di wurstel. Decorare con Wuberini interi o se preferite tagliati a fettine o dadini.

 

wuberini aperitivo

 

Potete anche utilizzare la mousse per riempire vol au vent oppure per decorare tartine o farcire cornetti salati o tramezzini.

 

 

aperitivo


Buon appetito!

A tutto pesto!

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