• wuber
  • wuber
  • wuber
  • wuber

crespelle con wurstel

"Un secondo piatto diverso dal solito. La ricetta con wurstel ideale per sorprendere."

 

ricetta wurstel

Ingredienti per una ricetta per 4 persone:

Per la ricetta avrete prima di tutto bisogno di una confezione da 10 pz. di wurstel Wüber "Gli Originali", 8 crespelle, 6 carciofi di tipo mammole, 1 tuorlo, 1/2 bicchiere di vino bianco, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 100 gr di grana padano grattuggiato, uno spicchio d'aglio, sale e burro.

 
Per realizzare delle crespelle con wurstel e carciofi perfette, dovrete iniziare da tagliare a pezzi i fondi, i gambi e farli cuocere con olio, aglio, vino e prezzemolo per 20 minuti. Dopo averli scolati e passati al frullatore con il tuorlo e il grana, tagliamo i nostri wurstel a bastoncini e incorporiamoli nella crema. A questo punto si dovranno stendere le crespelle. Distribuite il ripieno in ognuna e ripiegatela in 2. Per ultimare la fantastica ricetta dovrete infine disporre il tutto in una pirofila cosparse di grana grattuggiato e burro fuso. A questo punto fate gratinare per alcuni minuti.

 
Tempo di realizzazione: 40 minuti

 

ricette wurstel

wuber blogger

wurstel wuberone