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Focaccine allo stracchino con wurstel

Oggi Le Valkirie in Cucina ci presentano una ricetta con wurstel per ogni occasione 🙂

 

focaccine con wurstel

Cosa occorre per creare le focaccine con wurstel

300 gr di farina, 150 gr di stracchino, 5 gr di lievito di birra, 150 gr di acqua, 1 cucchiaino di sale e i wurstel

 

ingredienti focaccine

 

Tutti i passi per realizzare la ricetta con wurstel:


Oggi vi presento una ricetta ottima per moltissime occasioni: feste in famiglia, finger food, feste tra amici, aperitivi o come spuntino … delle focaccine con l’impasto allo stracchino!
Noi abbiamo deciso di farcirle con delle deliziose rondelle di wurstel gli Originali!

 


Per creare la ricetta perfetta, mettere in una planetaria l’acqua e fare sciogliere il lievito. A questo punto unire lo stracchino e ammorbidirlo. Unire la farina e il sale ed Impastare fino a rendere l’impasto morbido ma non appiccicoso.


Far lievitare il tutto fino al raddoppio.

 


Trascorso il tempo necessario dividere in palline da 30 gr circa e inserire le rondelle di wurstel facendo pressione.

 

focaccine con wurstel

 


Infine spennellare con olio e cuocere in forno a 200°x15 minuti circa.

 

focaccine con wurstel

 

Buon appetito!

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