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Frittata di patate con wurstel

"UUn secondo piatto gustoso, ideale quando non si ha molto tempo per cucinare." di Salta in Padella

 

frittata di wurstel

Ingredienti della ricetta con wurstel per 4 persone:

3 uova, 2 patate medie, 2 wurstel I Tipici FRANKFURTER Wuber, 100g di scamorza affumicata, 2 cucchiai di grana grattugiato, Sale, Pepe nero, Olio per friggere

 

Cosa c’è di più buono della frittata di patate? La frittata di patate con wurstel e scamorza affumicata. Un secondo piatto gustoso, ideale quando non si ha molto tempo per cucinare.

Preparazione della ricetta con wurstel:

Sbucciate e tagliate a dadini le patate poi friggetele in abbondante olio fino a doratura.

Nel frattempo tagliate a dadini la scamorza, i wurstel a rondelle e mettete tutto in una ciotola.

In una ciotola più grande sbattete le uova con il sale, il pepe, il formaggio grattugiato, poi unite la scamorza e i wurstel, le patate e amalgamate il tutto.

Versate il tutto in una padella precedentemente riscaldata con olio e cuocere per il tempo necessario da entrambi i lati. Servire calda con un insalata di contorno.

 

frittata patate


Buon appetito!

Salta in Padella!

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