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Hot dog con cipolla rossa, coriandolo e peperoncino

"per il tuo street food fatto in casa"

Hot-Dog-wuber

Ingredienti per una ricetta per 4 persone:

Difficoltà: facile; Tempo di preparazione: 15 minuti; Tempo di cottura: 15 minuti


Ingredienti:


4 panini da Hot Dog, 4 Wuberoni di pollo, 2 peperoncini rossi freschi, coriandolo fresco, olio, extravergine di oliva, sale, pepe


per le cipolle rosse:

2 cipolle rosse, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 cucchiaio di aceto di vino rosso, 1 cucchiaio di zucchero di canna, sale

Hot-Dog

Procedimento per creare un fantastico hot dog:

Per prima cosa occupiamoci delle cipolle: affettate a rondelle le cipolle e cuocetele in padella con l’olio e l’aceto.

Quando saranno diventate morbide aggiungete lo zucchero, il sale e fatele caramellare.

 


In una ciotola mescolate 3 cucchiai d’olio d’oliva con una manciata di coriandolo tritato e i peperoncini tagliati a rondelle. Aggiustate di sale e pepe.

 

Hot-Dog


A questo punto cuocete i wurstel su una piastra rovente per circa 10 minuti, girandoli su tutti i lati. Tagliate a metà i panini caldi da un lato, in modo da ottenere una tasca, e farciteli con i wurstel, la salsa di cipolle e il condimento al peperoncino. Aggiungete altre foglie di coriandolo e servite subito.

 

Hot-Dog-con-cipolla-rossa


Il vostro hot dog fatto in casa è pronto!


Buon appetito!

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