Hot Dog Mexican Bacon

3 PERSONE

20 MINUTI

Ingredienti:

  • 3 panini da Hot Dog,
  • 1 confezione di Wuberone di Suino,
  • 1 peperone giallo,
  • 1 cipolla
  • Bacon a fette,
  • 2 jalapeno
  • Olio EVO
  • Salsa BBQ
  • Sale qb
  • Pepe qb

Per realizzare il nostro Hot dog partiamo dalla “farcitura”!

Fate rosolare la cipolla con un poco d’olio. A doratura aggiungete il peperone ben lavato e tagliato a listarelle e fate cuocere per qualche minuto e aggiustare di sale e pepe a piacere. Tenete il tutto da parte per un attimo.

A questo punto prendete il bacon e avvolgete una fetta al nostro Wuberone. Fare questa procedura anche con gli altri 2 wurstel della confezione. Ora fate cuocere il tutto su una padella rovente per 5-10 minuti (girando spesso).

A questo punto componiamo il nostro Mexican Hot dog aggiungendo oltre alle cipolle, i peperoni e la salsa BBQ, una “spolverata” di Jalapeno tagliati finemente.