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Mini Corn dogs

"Gli stuzzichini made in USA per sorprendere i tuoi amici!"

Mini Corn Dogs

Ingredienti per una ricetta per 4 persone:

Per 4 persone
Difficoltà: facile, Tempo di preparazione: 15 minuti, Tempo di cottura: 10 minuti


Ingredienti:


- 24 wurstel Wuberini
- 200 ml di latte intero a temperatura ambiente
- 160 g di farina di mais
- 50 g di farina 00
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 2 cucchiaini di zucchero
- ½ cucchiaino di sale


Per friggere:


- olio di semi di arachidi

 

Preparazione dei mini Corn Dogs:

Mischiare in una ciotola i due tipi di farina, lo zucchero, il sale e la paprika. Unite il latte a filo, continuando a mescolare con cura. Integrare l’uovo sbattuto e unirlo fino a ottenere un composto denso e liscio.

Prendete degli stecchini e infilate i wurstel. Fateli passare nella farina e poi nella pastella. Portate l'olio alla giusta temperatura e friggete il tutto con cura (nell’olio di semi caldo a 170°C). Asciugateli su carta assorbente e servite ben caldi con una salsa a piacere.

I Mini Corn Dogs sono pronti!

 

Mini Corn Dogs ricetta

 

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