Wuber N38

Del magico libro di Hans, la numero 38 è la pagina più importante, quella sulle cui righe è impressa una parte della storia della gastronomia. Perché, da quella pagina, il mondo non è stato più lo stesso.

E non è stato più lo stesso anche il concetto di cucina. Il 38 ha un valore quasi mistico, perché rappresenta la perfetta alchimia tra gusto e qualità, artigianalità tedesca ed eccellenza italiana, tra l’antico ed il futuro.


img title
N38
Servelade

Solo carne di
suino Italiano

Scopri di più
img title
N38
Brat

Con carne di
vitello Italiano

Scopri di più
img title
N38
Bavarese

Servelade con
Emmental di Baviera

Scopri di più
img title
N38
Krainer

Salamella
cotta affumicata

Scopri di più
Scroll
IMG
IMG
IMG
IMG

Hans J. Gotsch

La vera storia
dietro la
pagina
Numero 38

Scopri di più