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Padellata di wurstel, patate e cipolle rosse alle erbe aromatiche

"Una ricetta gustosa con i wurstel Tipici"

ricetta wurstel

Ingredienti per una ricetta per 4 persone:

Per 4 persone
Difficoltà: facile, Tempo di preparazione: 15 minuti, Tempo di cottura: 30 minuti


Ingredienti:


8 wurstel I Tipici,

500 g di patate novelle,

1 cipolla di Tropea,

100 ml di vino bianco secco,

maggiorana fresca,

timo,

2 foglie di salvia,

1 spicchio d’aglio,

1 rametto di rosmarino,

olio extravergine di oliva,

sale,

pepe.

 

wurstel tipici

Preparazione della Padellata di wurstel, patate e cipolle rosse alle erbe aromatiche

 

 

Per realizzare la padellata di wurstel sbucciate le patate e tagliatele a spicchi. Tagliate la cipolla a rondelle e fatela appassire in una padella capiente antiaderente con l’olio e lo spicchio d’aglio. Quando sarà diventata trasparente unite le patate.

 

procedimento ricetta wurstel

 

Aggiustate di sale e pepe, aggiungete le erbe aromatiche tritate e saltate velocemente in tutto. Coprite e fate cuocere per circa 15 minuti unendo poca acqua calda se necessario.

Nel frattempo lessate i wurstel in acqua bollente salata per circa 4 minuti. Scolateli con una pinza o un mestolo forato e aggiungeteli alla padella con le patate ormai cotte (non dovranno essere sfatte).

Lasciate insaporire per qualche minuto e servite subito. La ricetta con wurstel è pronta!

 

preparazione wurstel

 

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