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"Il modo più semplice per riempire di gusto un piatto unico tradizionale."

 

pizza wurstel

Ingredienti per una ricetta per 4 persone:

Per realizzare una tradizionale pizza con wurstel avrete bisogno di una confezione di Wuberone, 400 grammi di mozzarella, 300 grammi di polpa di pomodoro, origano, olio extravergine d'oliva, 400 grammi di farina, 20 grammi di lievito di birra e sale.
 
Per una pizza indimenticabile dovrete impastare la farina con il lievito diluito in 1/2 bicchiere d'acqua tiepida e infine aggiungere un po' di sale. Lavorate energicamente sino ad ottenere un impasto elastico e lasciate lievitare per mezz'ora. Stendete la pasta nella teglia oleata e distribuitevi la polpa di pomodoro, la mozzarella tritata finemente e i wurstel affettati. Irrorare il tutto con un po' di olio e insaporire con dell'origano. Mettete infine l'impasto della pizza in forno, già caldo (200°) e fate cuocere per circa 15 minuti.
 
Tempo di realizzazione: 50 minuti