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Pizzele fritte con Wurstel.

"Una ricetta con wurstel sfiziosa e golosissima"

Pizzelle con wurstel

Ingredienti per una ricetta per 4 persone:

Per 8 persone
Difficoltà: facile, Tempo di preparazione: 20 minuti, Tempo di cottura: 40 minuti


Ingredienti:

- 500 g di pasta da pizza pronta
- 400 ml di passata di pomodoro
- 200 g di Wuberoni al formaggio
- 1 spicchio d’aglio
- olio extravergine di oliva
- olio di semi d’arachide per friggere
- parmigiano grattugiato qb
- basilico fresco
- sale
- pepe

Pizzelle wurstel ingredienti

Pizzelle con Wurstel:

Per realizzare delle buonissime pizzele con wurstel mettere in una padella antiaderente dell’olio con lo spicchio d’aglio. Quando sarà diventato dorato eliminatelo e unite i wurstel tagliati a tocchetti. Fate saltare brevemente e aggiungete la passata di pomodoro e il basilico fresco. Salate, pepate e cuocete per 15 minuti.


Stendete la pasta da pizza sottilmente con un mattarello e ricavate dei dischi da 8 cm di diametro utilizzato un coppapasta. Bucherellateli leggermente al centro con i rebbi di una forchetta e friggeteli in abbondante olio di semi a 180° ponendo il dorso di un cucchiaio al centro del disco in modo da formare un incavo

 

ricetta pizzelle

 

Quando le pizzelle saranno ben dorate scolatele con un mestolo forato e fatele asciugare su carta da cucina.
Condite le pizzelle nell’incavo che si sarà creato con il condimento preparato e i nostri buonissimi wurstel. Cospargete con parmigiano reggiano grattugiato, una foglia di basilico e servite ben calde.

 

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Pizzelle wurstel

 

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