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Pizzette di patate con wurstel

"Oggi una ricetta ideale per un aperitivo in compagnia" di Cibo che Passione

 

pizzette di patate ricetta

Ingredienti per le pizzette di patate:

Patate Medie 3, Polpa Al Pomdoro 100 ml, Mozzarella 1, Wuberini (Mini Wurstel) 10, Sale q.b., Olio Di Oliva q.b., Origano q.b.

 

Preparazione delle pizzette di patate con wurstel:

Per realizzare le Pizzette di patate con wurstel per prima cosa lavare, pelare le patate e tagliarle a rondelle non troppo sottili di circa 2 cm. Prendere una leccarda e mettere sopra della carta da forno.

A questo punto posizionare le rondelle di patate e infornare per circa 10 minuti a 200 gradi in forno ventilato. Prendere la leccarda e abbassare il forno a 180 gradi statico. Aggiungere un pizzico di sale sulle patate, un cucchiaino di polpa su ogni rondella (per la polpa emulsionare con olio, sale e origano), delle rondelle di wurstel (Wuberini) e infine la mozzarella a cubetti. Infornare per 15 minuti circa fino a che la mozzarella non si sarà sciolta e la superficie risulterà dorata.

Le Pizzette di patate con wurstel sono pronte per essere sfornate! Servirle ancora calde. 🙂

 

pizzette mozzarella e wurstel


Buon appetito!

Cibo che passione!

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