Gli originali di puro suino con pasta crema di broccoli e peperoncino

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Gli originali di puro suino con pasta crema di broccoli e peperoncino

Gli originali di puro suino con pasta crema di broccoli e peperoncino

4 Persone 20 minuti
  • SYMBOL 8 wurstel Gli Originali Puro Suino
  • SYMBOL 500g di broccoli
  • SYMBOL 320g di pasta lunga
  • SYMBOL 1 spicchio di aglio
  • SYMBOL Olio di oliva extravergine
  • SYMBOL 1 peperoncino
  • SYMBOL sale
Gli originali di puro suino con pasta crema di broccoli e peperoncino
Gli originali di puro suino con pasta crema di broccoli e peperoncino

Lavate, tagliate in cimette i broccoli e sbollentateli in abbondante acqua salata portata a bollore.

Dopo 5 minuti unite la pasta nella stessa pentola e cuocetela al dente.

In una padella scaldate l’olio, l’aglio e il peperoncino. Unite i wurstel tagliati a rondelle e lasciate insaporire.

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Scolate la pasta e i broccoli e aggiungeteli ai wurstel con un mestolo di acqua di cottura.

Continuate a cuocere a fiamma vivace mescolando per far amalgamare gli ingredienti, quindi impiattate.
Servite l’insalata di cavolo con i wurstel, accompagnate a piacere con maionese.

Gli originali di puro suino con pasta crema di broccoli e peperoncino