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Torta salata con wurstel, formaggi e semi di chia

"Una ricetta tradizionale e molto saporita"

torta salata wurstel

Ingredienti per una ricetta per 8 persone:

Per 8 persone
Difficoltà: facile, Tempo di preparazione: 20 minuti, Tempo di cottura: 35 minuti


Ingredienti:


- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 200 g di Wuberoni di suino
- 100 g di Asiago
- 50 g di provolone dolce
- 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 2 uova
- 3 cucchiai di panna fresca
- 3 cucchiai di pangrattato
- timo
- semi di chia
- sale
- pepe

 

Preparazione della Torta salata con wurstel di suino, formaggi e semi di chia

Per realizzare la torta salata con wurstel e formaggi, in una ciotola sbattete le uova con la panna e unite il parmigiano grattugiato.

Aggiungete anche i wurstel a fettine, la provola a dadini e l’Asiago tritato al coltello. Aggiustate di sale, pepe e timo. Srotolate la pasta sfoglia e ponetela all’interno di uno stampo rettangolare foderato di carta forno. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e fate uno strato uniforme di pangrattato.

 

preparazione torta salata

 

Versatevi all’interno il composto di uova e formaggi e livellate. Cospargete con i semi di chia.

Cuocete nel forno già caldo a 180°C per circa 35 minuti o fino a doratura.

 

torta salata ricetta

 

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