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Voglia di grigliare? Grazie a Wüber si accende il Grigliata Fest! Una festa creata dagli specialisti in Würstel per assaporare il gusto autentico di stare insieme

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Scopri le ricette originali Wüber e dai un sapore indimenticabile alla tua grigliata.

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LE TIPS PER LA GRIGLIATA PERFETTA

Quale legno aromatico scelgo? Quando accendo la brace? Salsa agrodolce o salsa piccante? Con Wüber non ci sono più dubbi. Scopri tutti i Grill Tips e rendi uniche le tue preparazioni!

A quanti gradi
imposto il BBQ?

La temperatura ideale è 190/200 gradi, sia per i BBQ a gas che a carbone Altrettanto importante è cuocere sempre i tuoi wurstel a coperchio chiuso!

Carbone
acceso o spento?

Il carbone deve essere acceso, di un bel colore rosso aranciato. Attento: se il carbone non è acceso i tuoi würstel sapranno di sigaro spento!

Come cucino
i Würstel N38?

Inizia cuocendo gli N38 in cottura indiretta, sbollentandoli in acqua calda per 3 minuti per ammorbidire il budello naturale! Infine passali in cottura diretta per lasciare i segni della griglia.

Cosa si intende per cottura indiretta?

Si parla di cottura indiretta quando il calore non investe direttamente il wurstel. Richiede tempi più lunghi rispetto alla cottura diretta ma è preferibile per Würstel di grandi dimensioni.

Come rendo unici
i miei Wüber?

Usa dei legni aromatici: daranno alla tua grigliata un aroma inconfondibile! Prepara salse, marinature e contorni per personalizzare e rendere unico ogni aspetto della preparazione.

Che legno uso
per la grigliata?

Scegli legni aromatici dolci come il melo, l’acero o il ciliegio. Tagliali in piccoli pezzi: le “chips” sono la dimensione perfetta!

GRILL TIPS

ecco le Tips
per la grigliata ok

Quale legno aromatico scelgo? Quando accendo la brace? Salsa agrodolce o salsa piccante?

Con Wüber non ci sono più dubbi. Scopri tutti i Grill Tips e rendi uniche le tue preparazioni!

A quanti gradi
imposto il BBQ?

La temperatura ideale è 190/200 gradi, sia per i BBQ a gas che a carbone Altrettanto importante è cuocere sempre i tuoi wurstel a coperchio chiuso!

Carbone
acceso o spento?

Il carbone deve essere acceso, di un bel colore rosso aranciato. Attento: se il carbone non è acceso i tuoi würstel sapranno di sigaro spento!

Come cucino
i Würstel N38?

Inizia cuocendo gli N38 in cottura indiretta, sbollentandoli in acqua calda per 3 minuti per ammorbidire il budello naturale! Infine passali in cottura diretta per lasciare i segni della griglia.

Cosa si intende per cottura indiretta?

Si parla di cottura indiretta quando il calore non investe direttamente il wurstel. Richiede tempi più lunghi rispetto alla cottura diretta ma è preferibile per Würstel di grandi dimensioni.

Come rendo unici
i miei Wüber?

Usa dei legni aromatici: daranno alla tua grigliata un aroma inconfondibile! Prepara salse, marinature e contorni per personalizzare e rendere unico ogni aspetto della preparazione.

Che legno uso
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Scegli legni aromatici dolci come il melo, l’acero o il ciliegio. Tagliali in piccoli pezzi: le “chips” sono la dimensione perfetta!

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