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Delicatessen Jumbo
4 persone
Facile
45 Minuti
Delicatessen Jumbo in versione Corn Dog, una ricetta facile e veloce che mette d’accordo proprio tutti.
Delicatessen Jumbo
Facile
4
45 min
Delicatessen Jumbo con Corn Flakes per un aperitivo super croccante.
DELICATESSEN JUMBO
FARINA DI MAIS
100 G
FARINA 00
70 G
UOVO
1
LIEVITO PER TORTE SALATE
MEZZA BUSTINA
CORN FLAKES
OLIO DI SEMI
quanto basta
STECCHI DI LEGNO
PADELLA
per friggere
2 unità
100 g di mais fioretto
70 gr
1
Mezza bustina
per friggere
da cucina
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ottieni il massimo del sapore per gustare Delicatessen Jumbo
In una terrina mescolate la farina di mais, 40 g di farina 00 e il lievito.
A parte sbattete l’uovo con 100 ml di acqua, unite il mix di farine e mescolate con una frusta.
Se occorre unite altra acqua in modo da ottenere una pastella di medio spessore. Trasferite il composto in un bicchiere alto. Sbriciolate i corn flakes con le mani e distribuiteli su un piatto. Infilzate i wurstel nello stecco, passateli nella farina rimasta e immergeteli nella pastella. Rotolateli nei corn flakes cercando di ricoprirli per bene.
Friggete i corn dog in olio caldo a 180° quanto basta a dorarli e renderli croccanti.
