Wüberone di pollo grigliato accompagnato da una sostanziosa e saporita insalata di riso
Wüberone Pollo
4 persone
Media
45 Minuti
Wüberone di pollo grigliato accompagnato da una sostanziosa e saporita insalata di riso
Wüberone Pollo
Media
4
45 min
Wüberone di pollo grigliato accompagnato da una sostanziosa e saporita insalata di riso
WÜBERONE POLLO
4 pezzi
RISO
240 g – varietà per insalate
PISELLI
150 g
OLIVE
50 g – varietà verdi
UOVA SODE
2 pezzi
LIMONE
Succo di mezzo limone
PEPERONE
200 g – varietà rosso
CIPOLLA
1 pezzo – varietà rosso
MAIS
1 pannocchia intera
EMMENTALER
140 g
OLIO EVO
quanto basta
TAGLIERE
per cipolle e peperoni
COLTELLO
da cucina
PENTOLA
per i piselli
PIASTRA o BBQ
per la cottura sulla griglia
Wüberone di pollo grigliato accompagnato da una sostanziosa
e saporita insalata di riso
4 pezzi
240 g - varietà per insalate
150 g
50 g - varietà verdi
2 pezzi
Succo di mezzo limone
200 g - varietà rosso
1 pezzo - varietà rosso
1 pannocchia intera
140 g
quanto basta
per cipolle e peperoni
da cucina
per i piselli
per la cottura sulla griglia
Segui tutte le istruzioni dei nostri chef,
ottieni il massimo del sapore per gustare Wüberone di pollo
una pentola con abbondante acqua. Salare e versare i piselli. Raccoglierli con una schiumarola dopo circa 3 minuti di cottura. Nella stessa acqua cuocere il riso, mantenendolo leggermente al dente. Scolarlo e passarlo per pochi secondi sotto l'acqua fredda e poi allargarlo in una terrina.
a metà, pulirlo dai semi e dai filamenti bianchi, quindi ridurlo a larghe strisce. Pelare e tagliare a fette la cipolla. Grigliare la pannocchia intera, le fette di cipolla e il peperone sulla griglia calda. Tagliare il formaggio a striscioline, le verdure a tocchetti e il mais a fette.
aggiungendo le olive e della rucola spezzata, se gradita. Preparare un’emulsione con 50 g di olio extravergine, un cucchiaio da the colmo di sale e il succo di mezzo limone. Versarla sul riso e mescore accuratamente. Grigliare i Wüberoni di pollo e servirli con l’insalata di riso.
