Delicatessen Jumbo e verdure con champignons a spicchi
Delicatessen Jumbo
4 persone
Facile
35 Minuti
Delicatessen Jumbo e verdure con funghi champignons
Delicatessen Jumbo
Facile
4
35 min
DELICATESSEN JUMBO
BIRRA CHIARA
200 ml
PATATE
250 g
FUNGHI CHAMPIGNON
200 g
CAROTE
150 g
CIPOLLOTTI
ERBE AROMATICHE
a piacere
OLIO EVO – SALE E PEPE
PADELLA
COLTELLO
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Pulite le verdure e tagliate i cipollotti a pezzi. Pelate le patate, tagliatele a fette di 1 cm e poi riducetele a bastoncini. Fate lo stesso con le carote. Tagliate anche gli Champignons a spicchi.
In un tegame versate un filo di olio e i cipollotti. Lasciate appassire qualche minuto, quindi aggiungete le carote e le patate. Fate rosolare e unite i funghi, il pepe e le erbe. Cuocete per 10 minuti.
Unite i Jumbo con le verdure, irrorate con la birra, salate e cuocete a fiamma alta per 5 minuti. Salate, coprite e terminate la cottura per 7-8 minuti.